きりたんぽ鍋

秋田の名物料理きりたんぽ。

鹿角は発祥の地といわれています。

醤油ベースの鶏スープと、鶏肉、ゴボウ、せり、ねぎ、糸こんにゃくなどの具材と煮込まれた「きりたんぽ鍋」は絶品です。